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13-tägige Verkostungsreise durch Griechenland

Abflüge: 01.10

  • Estimated Budget

    CHF 2,300.

  • Reisedauer

    13 Tage

Kontakt

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Einzigartige griechische Geschmackserlebnisse in einzigartigen Landschaften für einzigartigen Menschen.

Programm

  • Der Preis beinhaltet:

    • Transport in einem Reisebus mit 50 Sitzplätzen
    • Kabine auf dem Schiff Ancona - Patras und zurück
    • Unterkunft in Familiengästehäusern
    • Anfallende Übernachtungssteuer oder -gebühren
    • Vollpension plus 1 Liter Wein je 4 Personen / 1 Bier / 1
    • Erfrischungsgetränk pro Mahlzeit
    • Führungen durch einen qualifizierten Fremdenführer
    • Eintritt zu Museen / archäologische Stätten
    • Besuche / Erfahrungen
  • Nicht enthalten sind:

    Mahlzeiten auf dem Schiff Ancona - Patras / Patras - Ancona

  • Info

    • Einzelzimmer (20 % Aufschlag)
    • Trinkgeld an den Reiseleiter / an den Busfahrer  und den Fremdenführer 3 CHF / Erwachsener / Tag
    • Alle eventuelle Käufe von Produkten von Herstellern
  • Der Gastronomie Club von Epirus wurde im Jahr 2008 vom berühmten Gastronomen Alexandros Giotis und einer Gruppe von Griechen mit Leidenschaft und Begeisterung für die Erforschung, Entdeckung, Erweiterung und Förderung traditioneller Rezepte, Techniken und vergessener Rohstoffe aus Epirus gegründet.
    Er hat einen Epirus gastronomischen Kreis mit 2.000 Mitgliedern und Freunden des Clubs geschaffen. Während seiner 13-jährigen Tätigkeit wurden 18 Gastronomiesymposien und Dutzende von Veranstaltungen in Griechenland und im Ausland veranstaltet.

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    Bei den Symposien haben namhafte Köche gekocht, wie Herr Nikos Fotiadis, Chefkoch der Bank of Greece und Herr Christoforos Peskias, der 2008 mit dem Goldenen Hut und anderen griechischen und internationalen Auszeichnungen prämiert wurde.

    Darüber hinaus arbeitet unser Club mit lokalen, nationalen und internationalen Organisationen wie dem Tourismus-Cluster von Epirus "HYDRORIZONS" und der globalen Bewegung "Slow Food" zusammen, um die gastronomische Kultur von Epirus zu fördern und so die Gastronomie zu einem Faktor der Tourismusentwicklung zu machen.

  • "Food & Paths" ist eine Initiative des Gastronomie-Clubs von Epirus, um den Besuchern der Region die gastronomische Tradition von Epirus nahe zu bringen.

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    Wir bei Food & Paths glauben, dass die Gastronomie einer Region nicht nur ihr Geschmack ist, sondern auch ihr soziales Umfeld, das Klima, die Bedingungen, die die speziellen Kochtechniken und Rezepte, die Geschichte und die Bräuche und Traditionen ihrer Bewohner bestimmen. Auf dieser Basis realisieren wir gastronomische Touren an authentischen Orten, die Unterhaltung, Wissen, Spaß und natürlich Kochen in der Natur kombinieren!

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    Gastra, im Boden gebackenes Kleftiko-Lamm, traditionelle Pasteten, gefrorenes Sorbet aus dem Osmanischen Reich, Holzöfen, Feuerstellen und sogar Gerberöfen aus Mesopotamien um 3.000 v.Ch. sind einige Sachen, die unsere Besucher sehen, versuchen sie selbst zu benutzen und ihre Gerichte kosten.

    Begleitet von traditioneller Live-Musik mit Laute und Geige, die bis ins 19. Jahrhundert und noch weiter zurückreicht und manchmal den Kreislauf der Zeit nutzt, indem man an der Weinlese teilnimmt, Trauben keltert, Tsipouro destilliert, beim festlichen Kochen und Festen mitmacht, helfen wir dem Besucher, sich in die authentische traditionelle Kultur der Region zu integrieren.

    Und für Abenteuerlustige (!) bieten wir natürlich auch traditionelle Kochkurse an, beginnend mit dem Ausrollen eines Teigblattes für unsere berühmten Pasteten.

    Unser historisches Angebot geht aber noch viel weiter. Bei Food & Paths bereiten wir sogar Abendessen mit authentischen antiken griechischen Aromen zu, die mit Hilfe von Archäologen so originalgetreu wie möglich nach den heutigen Materialien transkribiert wurden und bieten unseren Besuchern so eine einzigartige Gelegenheit, über 2.000 Jahre in die Vergangenheit zu reisen!

  • Im nordwestlichen Teil Griechenlands liegt die Hauptstadt von Epirus, Ioannina, eine charmante Stadt, die Besuchern, die sich für Geschichte, Kunst und Natur interessieren, viele verschiedene Erlebnisse bietet.

    Pamvotida, der See von Ioannina, ist ein Ort von unvergleichlicher natürlicher Schönheit, wo selbst ein einfacher Spaziergang oder eine Radtour Ihre Seele verzaubern wird. Noch beeindruckender ist die mitten im See gelegene Insel, eine der wenigen bewohnten Seeninseln Europas und die einzige bewohnte der Welt ohne Namen!

    Die Stadt Ioannina und ihre Umgebung sind voller farbenfroher Traditionen, mythischer Legenden und endloser Unterhaltungsmöglichkeiten, die selbst das anspruchsvollste Publikum zufriedenstellen werden. Je nach Jahreszeit können diese Möglichkeiten ein Spaziergang durch die gepflasterten Gassen der Stadt, eine Bootsfahrt auf dem See oder ein Besuch der Museen sein und machen Ioannina so zu einem perfekten Reiseziel für jede Jahreszeit.

    Die Identität dieser Stadt ist eine Mischung aus vielen Kulturen und Zivilisationen. Es hat eine lange Geschichte, die von der Altsteinzeit und dem antiken Griechenland bis zur osmanischen Besetzung und der heutigen modernen Stadt reicht. Es wird sicherlich den Ansprüchen jedes Besuchers gerecht.  

  • Grevena ist eine Stadt in Westmakedonien, Nordgriechenland, reich an natürlicher Schönheit und ein idealer Besuchsort für Naturliebhaber, Öko-Touristen und Liebhaber von Erkundungen und Abenteuern.

    Es wird "das Land der Pilze" genannt, weil in der Gegend mehr als 1.300 Pilzarten wachsen und das Sammeln von Wildpilzen eine lange Tradition hat. Es findet normalerweise im Herbst und Frühjahr statt, da sie Feuchtigkeit und milde Temperaturen erfordern.

    Ob Pilzliebhaber oder Gourmetspezialist, in Grevena werden Sie die fantasievollsten Gerichte genießen. Kochrezepte, Konservierungstechniken, lokale Benennungen, Sprüche und Legenden, die sich um die Pilze ranken sind Teil der lokalen Geschichte und Folklore.

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    Das „Juwel“ der Gegend ist der Nationalpark von Pindos, auch Valia Calda genannt, der im nordwestlichen Teil der Präfektur in der unerforschten Bergkette von Lygkos liegt. Der Name „Valia Calda“ kommt aus der Vlach-Sprache und bedeutet warmes Tal. Seine dichten Wälder wechseln sich mit kahlen und felsigen subalpinen Gebieten und massiven Klippen ab, mit Flüssen, die das Tal durchziehen, und seiner reichen Fauna machen es zu einem einzigartigen Ziel für Tausende von Naturliebhabern und Wanderern.

    Die Stadt Grevena befindet sich in einem stetigen Wachstum, das durch die touristische Entwicklung angetrieben wird, die auf der Betonung der wunderschönen alpinen Natur basiert.